Помидоры с капустой на зиму.

Интересный рецепт попался на глаза.. 

Забираем себе 

Представляю Вам рецепт помидоров в капусте, все ингредиенты расчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоры очень вкусные получаются, да и капусту можно использовать как для салатов, там и отдельно. 

Ингредиенты: 

Помидор 1,5 кг

Сахар 2 ст.л.

Соль 1 ст.л.

Уксус 100 мл

Лавровый лист по вкусу

Перец душистый по вкусу

Капуста белокочанная 1 вилок 

Приготовление: 

Капусту шинкуем,помидоры моем под проточной водой и даем ей стечь.Банки и крышки стерилизуем.На дно банки выкладываем слой капусты, лавровый лист, перец-горошек,Затем слой помидоров,а затем повторяем слои таким образом заполняя полностью банку.После этого заливаем все кипятком и даем постоять 15 минут, затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, ставим на плиту и даем закипеть.Кипящим рассолом заливаем содержимое банки, оставив немного места для уксуса.Под крышку наливаем уксус и сразу же закатываем.Переворачиваем банки на крышки, укутываем и даем остыть полностью. 

Готово! Приятного аппетита!